Groen landschap, cultuur én goede wijnen
Denk je aan Noordwest-Spanje, dan komt waarschijnlijk als eerste Santiago de Compostela in beeld – bekend van de pelgrimsroute, de Camino de Santiago. Maar deze regio, Galicië, heeft nog veel meer te bieden. Je vindt er levendige steden, een ruige kustlijn, afwisselende natuur én fijne wijnen.
Galicië is opvallend groen, wat vooral te danken is aan de flinke hoeveelheid regen die hier valt – meer dan waar ook in Spanje. Het klimaat is dus wat natter, vooral in de herfst en winter. De beste reistijd is van mei tot september: dan is het weer wat zachter en is de kans op regen kleiner.
Voor wie graag op pad gaat: wandelroutes en kustdorpen
Wie houdt van wandelen en natuur zit in Galicië goed. In het noorden kun je vanuit het historische Pontedeume mooie tochten maken, bijvoorbeeld over de Camino Inglés of door het bosrijke natuurgebied Fragas do Eume. En als de zon doorkomt, ligt het strand Playa Magdalena om de hoek.
Rijd je wat zuidelijker, dan kom je langs Santiago de Compostela. Het oude stadscentrum staat al sinds 1985 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Vanaf hier is het nog zo’n drie kwartier rijden naar Pontevedra, een sfeervolle stad in het hart van de Rías Baixas. Bezoek er de ruïnes van het klooster van Santo Domingo of wandel over de Romeinse brug O Burgo. Het centrum is grotendeels autovrij en ook met de fiets goed te verkennen.
Iets verder naar het zuiden ligt Vigo, een grotere stad van waaruit je met de veerboot naar de Cíes-eilanden kunt – bekend om hun rustige sfeer en mooie stranden.
Wijnen met karakter uit een koel klimaat
Dicht bij de Portugese grens vind je een aantal interessante wijngebieden. De wijnbouw is hier eeuwenoud, maar nog niet bij iedereen bekend. Er wordt vooral gewerkt met lokale druivenrassen die goed tegen het vochtige klimaat kunnen.
De wijnen zijn vaak fris en puur van smaak, droog met soms een lichte mineraliteit of fruittonen zoals witte perzik of bloesem.
Uit deze regio heb ik vier wijnen geselecteerd, afkomstig van drie verschillende wijnhuizen in evenzoveel wijngebieden: Rías Baixas, Ribeiro en Ribeira Sacra. Ze geven samen een goed beeld van de diversiteit van Galicische wijnen.
Rías Baixas – dichtbij de kust
In de subzone O Rosal van de DO Rías Baixas ligt Quinta Couselo. Hier wordt al sinds 1864 wijn gemaakt.
Ik heb twee wijnen uit hun assortiment geselecteerd zijn het proberen waard:
– Albariño Valdemor: fris en licht bloemig, gemaakt van 100% Albariño.
– Rosal blend: een combinatie van Albariño (85%), Loureira en Caíño Blanco, wat zorgt voor een expressieve maar verfijnde smaak.
Ribeiro – tussen heuvels en rivieren
Wat meer landinwaarts ligt het wijngebied Ribeiro, het oudste van Galicië. De rivier de Miño stroomt er dwars doorheen. Pazo Casanova heeft wijngaarden op de zonnige hellingen van de Ribeiro del Avia, met als hoogtepunt de Finca Viñoa, een terraswijngaard en tevens naamgever van de wijn:
De Treixadura ‘Finca Viñoa’, gelaagd en aromatisch met een intense mineraliteit. Ga je iets van krab, garnalen of bijvoorbeeld wit vlees of gevogelte eten? Serveer deze wijn er maar eens bij, dan scoor je punten bij je gasten!
Ribeira Sacra – wijnbouw op steile hellingen
Als laatste maar zeker niet de minste, de DO Ribeira Sacra. Een geweldig gebied als je van natuur houdt want met de steile bergen, diepe kloven, kronkelweggetjes en overal wijngaarden kom je hier helemaal aan je trekken.
De wijngaarden van Ponta da Boga liggen hier op spectaculair steile hellingen gelegen aan de oevers van de rivier de Edo, een zijrivier van de Sil. De wijngaarden kunnen alleen met de hand bewerkt worden en zijn alleen per boot bereikbaar.
De witte wijnen uit deze regio worden hoofdzakelijk gemaakt van de Godello druif. Ik heb er meerdere geproefd maar de wijn Godello G van Ponte da Boga stak er duidelijk bovenuit door zijn frisheid en fruit van perzik, peer en citrus. Fris maar ook complex.
Zin om iets nieuws te proberen?
Of je nu op zoek bent naar een wijn voor bij een visgerecht of gewoon iets fris en origineels voor op het terras: de wijnen uit Galicië zijn zeker het ontdekken waard.
