Welke wijn drink je bij Italiaanse gerechten zoals pasta en risotto? De Italiaanse keuken is cultureel erfgoed: zo kies je de juiste wijn bij elk gerecht De Italiaanse keuken is al jarenlang een van de meest geliefde keukens ter wereld. In december 2025 werd zij zelfs officieel erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Een mooie aanleiding […]
Voorjaarsproeverij zondag 19 april proef de wijnen van het seizoen Wijn is er in alle soorten en smaken – en de beste manier om te ontdekken wat je lekker vindt, is door te proeven. Graag laat ik je kennismaken met mijn assortiment. Daarom organiseer ik een wijnproeverij met een selectie van wijnen die passen bij […]
Top 3 witte borrelwijnen Me Gusta ChardonnayMe Gusta betekent letterlijk ‘Ik vind het lekker’. Deze witte is heerlijk fris met citrus, heeft ook ietwat tropisch erin, en een kleine ondertoon van vanille. Dat maakt deze wijn dé ideale borrelwijn én is ook nog in de aanbieding t/m 24 december! Portia Rueda VerdejoFris met een vleugje […]
Het wijnhuis Cignomoro is gevestigd in het hart van Puglia, binnen de grenzen van het Primitivo DOC gebied. Hier, waar zon, zee en wind de druiven vormgeven, ontstaan wijnen met een ongekende intensiteit en karakter. Als boutique wijnhuis werkt Cignomoro kleinschalig, met oog voor detail en respect voor inheemse druivenrassen. Een prachtig voorbeeld daarvan is […]
Ingrediënten: 2 eetlepels olijfolie 2 sjalotten 1 teentje knoflook geperst 300 gram risottorijst 100 ml droge witte wijn 750 ml kippenbouillon (van tablet) rasp van 1 citroen sap van een halve citroen 200 gram mascarpone 200 gram diepvries tuinerwten 450 gram spinazie 200 gram garnalen parmezaanse kaas Snipper de sjalotten en zet de kippenbouillon en […]
Op zoek naar een leuke activiteit voor je vriendinnenuitje, met collega’s, familie of als gezellige moeder-dochter dag? Laat je creativiteit stromen tijdens onze Sip & Paint workshop. Karline zorgt voor deskundige begeleiding bij het schilderen van je eigen kunstwerk, en in de tussentijd laat Monique een aantal rode en witte wijnen proeven. Datum 20 […]
Wijn is er in alle soorten en smaken – en de beste manier om te ontdekken wat je lekker vindt, is door te proeven.Graag laat ik je kennismaken met mijn assortiment. Daarom organiseer ik een wijnproeverij met een selectie van rode en witte wijnen die passen bij de tijd van het jaar. Bij binnenkomst ontvang […]
Wie aan Spaanse wijn denkt, komt al snel uit bij Rioja. Het is een van de bekendste en meest gewaardeerde wijnregio’s van het land, met een lange geschiedenis en een stevige reputatie – vooral als het om rode wijnen gaat. Maar ook witte Rioja verdient steeds meer aandacht. De streek zelf ligt in het noorden […]
Groen landschap, cultuur én goede wijnenDenk je aan Noordwest-Spanje, dan komt waarschijnlijk als eerste Santiago de Compostela in beeld – bekend van de pelgrimsroute, de Camino de Santiago. Maar deze regio, Galicië, heeft nog veel meer te bieden. Je vindt er levendige steden, een ruige kustlijn, afwisselende natuur én fijne wijnen. Galicië is opvallend groen, […]
Wijn is er in alle soorten en smaken – en de beste manier om te ontdekken wat je lekker vindt, is door te proeven.Ik wil iedereen graag kennis laten maken met mijn assortiment. Daarom organiseer ik een wijnproeverij met frisse witte en rosé wijnen die passen bij het seizoen, én een selectie rode wijnen. Bij […]
