Herkomst: Verenigde Staten
Regio: California/North Coast Area
Appellatie: California
Grootte: 750ml
Druivensoort: Chardonnay
Smaakprofiel: Vol, rond & zacht
€ 14,95
De Chardonnay wordt gekenmerkt door intense aroma’s van appel, abrikozen, vanille, kaneel en toast door de houtrijping op Frans en Amerikaans eiken. De aanzet is rond en romig met levendige zuren en de afdronk is zacht en fruitig.
Domein
Panamera produceert premium wijnen die het karakter van Californië zo puur mogelijk weerspiegelen. De naam verwijst naar de Panamericana, een snelweg van Alaska tot Argentinië die symbool staat voor avontuur en diversiteit, kenmerken die terugkomen in elke fles. De wijnen worden gemaakt door Napa Valley-wijnmaker Steve Rued, die profiteert van het milde klimaat voor optimale druivenkwaliteit. Panamera-wijnen combineren rijkdom met finesse en zijn geliefd bij uiteenlopende gelegenheden. Ze kenmerken zich door hun romige stijl en verfijnd houtprofiel, wat ze populair maakt onder wijnliefhebbers wereldwijd en tot vaste favorieten binnen het assortiment heeft gemaakt.
Vinificatie
De wijn wordt gefermenteerd onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Men wil zoveel mogelijk fruitigheid en een mineralig karakter aan de wijn meegeven. Rijping 6 tot 8 maanden in Franse houten vaten (80%) en Amerikaans eikenhouten
Lekker bij
Een goede combinatie met gegrilde zalm, gevogelte, risotto met champignons of truffel en kazen
