Domaine Lasserre Chardonnay-Viognier

Domein
In het zuiden van Frankrijk, in het hart van de Languedoc, bevindt zich Domaine Lasserre. Sinds 1898 bewerkt de familie de wijngaarden met veel passie en enthousiasme, uit respect voor dit wijngebied, waar al sinds de Romeinse tijd wijnstokken geplant staan. Dit gebied kent dan ook een lange wijntraditie. In 1973 werden de wijngaarden met 40% uitgebreid door nieuwe kavels aan te leggen met lage opbrengst-variëteiten. Momenteel heeft het domein 300 hectare wijngaarden, gelegen op de zacht glooiende heuvels van de Libron, waar we kunnen spreken van een gematigd klimaat.

Lekker bij
salade met geitenkaas, perzik of abrikoos, of een couscoussalade met groenten, thaise curry met kokos, sushi met zalm, kip of kalkoen met lichte roomsaus, of gegrild met Provençaalse kruiden en zachte romige kazen zoals brie