Bellussi Prosecco Brut DOC

Bellussi Prosecco Brut DOC

Helder licht goudgeel van kleur. Geurig, fris en toegankelijk, met nuances van o.a. groene appel en peer. Fris van smaak, droog en heerlijk fruitig.

Deze Prosecco Brut is afkomstig van het glooiende en vlakke terrein aan de voet van de steile heuvels van Valdobbiadene. De bodem is licht glooiend, afwisselend kalk en klei; er heerst hier een gelijkmatig klimaat met mediterrane invloeden.

Domein Bellussi

Bellussi is een toonaangevende specialist in sprankelende Prosecco’s en andere Spumantes. Het bedrijf is gevestigd in Valdobbiadene, het centrum van de Prosecco-productie, in de regio Veneto. Prosecco wordt gemaakt van de gelijknamige druif, ook wel bekend onder de naam ‘glera’, die zich op de wijnhellingen van deze streek helemaal thuis voelt. Prosecco is verkrijgbaar in divere smaakstijlen, van strakdroog tot zacht zoet. In de geur vinden we aroma’s van groene appel, peer, bloemen en honing.

De naam Bellussi houdt verband met de bijzondere snoeiwijze “bellussare” die van oudsher in deze streek wordt toegepast. De prosecco van Bellussi is trouwens een ideale basis voor allerlei cocktails, zoals de klassieke Bellini-cocktail.

Lekker bij
Aperitief, olijven, amuses, fingerfood, mini pizza met vis, vissalade, risotto met zeevruchten, tapenade, geitenkaasjes, vis en/of witvlees.